Dobici:
- Objašnjava zašto je pristup održavanju kritičan u planu lokacije
- Prepoznaje uobičajene greške u izgledu
- Može procijeniti plan iz perspektive operatera
Prilikom izrade plana rasporeda pretpostavlja se da je pristajanje mašina dovoljno. Međutim, objekat će raditi na hiljade sati godišnje i redovno će se održavati. Lokacija koja odgovara, ali se ne može održavati, znači opremu koja se za kratko vrijeme zanemaruje.
Uobičajene greške
- Nemogućnost potpunog otvaranja poklopca valjka: valjak se ne može rastaviti radi brijanja.
- Ne ostavljajući prostor za uklanjanje fioka za sito za sito.
- Ne uzimajući u obzir tačku podizanja za zamjenu motora.
- Mrtvi uglovi bez pristupa za čišćenje: rizik za sigurnost hrane.
- Postavljanje električnih ploča u prašnjavim prostorima.
- Tačke uzorkovanja su na nepristupačnim visinama.
Kontrola okom operatera
Čitajte plan iz perspektive operatera koji će raditi u tom objektu, a ne inženjera koji ga je nacrtao: "Gdje ću promijeniti krpu za sito, gdje ću uzeti uzorak, kako ću spustiti ovaj motor?" Svako pitanje na koje nema odgovora je nedostatak dizajna.
Pokažite tlocrt timu za puštanje u rad. Osoba koja poznaje ovu oblast može za deset minuta pronaći problem koji nije vidljiv na papiru.