Guadagni:
- Spiega la differenza tra macinare mais e grano
- Può contare i passaggi fondamentali della linea di alimentazione
- Conosce il rischio e le precauzioni della contaminazione crociata
L'obiettivo di Alapros non riguarda solo il grano: vengono creati anche impianti per farina di mais e mangimi. Queste linee hanno i loro requisiti unici.
Egitto
La struttura del chicco e il contenuto di olio nel mais sono diversi; La separazione dei germi (embrioni) è fondamentale perché i germi oleosi creano irrancidimento (irrancidimento) nel prodotto. Il degerminatore è quindi al centro della linea.
La farina di mais e la grana sono classi di dimensioni diverse; La strategia di setacciatura e frantumazione viene impostata in base alla classe desiderata dal cliente.
esca
La linea di alimentazione funziona con la logica di macinazione+miscelazione+pellettizzazione. L’accuratezza della ricetta e l’omogeneità della miscela sono l’equivalente dell’efficienza nello stabilimento della farina. La precisione del dosaggio si riflette direttamente nelle prestazioni degli animali.
contaminazione incrociata
Se nello stesso impianto vengono realizzati più prodotti, la pulizia e la separazione della linea sono fondamentali. La contaminazione degli additivi per mangimi negli alimenti destinati all'alimentazione umana costituisce una grave violazione della sicurezza alimentare; è essenziale una linea separata o una procedura di pulizia verificata.
Quando si fa un'offerta per una struttura multiprodotto, includere il tempo di pulizia/cambio nel calcolo della capacità. L'impianto, che sulla carta ha 300 tonnellate, non ne produrrà 300 se cambia due prodotti al giorno.