Kazanımlar:
- Yerleşim planında bakım erişiminin neden kritik olduğunu açıklar
- Sık yapılan yerleşim hatalarını tanır
- Planı operatör gözüyle değerlendirebilir
Yerleşim planı çizilirken makinelerin sığması yeterli sanılır. Oysa tesis yılda binlerce saat işletilecek ve düzenli bakım görecektir. Sığan ama bakım yapılamayan yerleşim, kısa sürede ihmal edilen ekipman demektir.
Sık yapılan hatalar
- Vals kapağının tam açılamaması: tıraşlama için vals sökülemez.
- Plansifter elek çekmecelerinin çıkarılacağı boşluğun bırakılmaması.
- Motor değişimi için kaldırma noktası düşünülmemesi.
- Temizlik erişimi olmayan ölü köşeler: gıda güvenliği riski.
- Elektrik panolarının tozlu bölgeye konması.
- Numune alma noktalarının ulaşılamaz yükseklikte olması.
Operatör gözüyle kontrol
Planı çizen mühendis değil, o tesiste çalışacak operatör gözüyle okuyun: "elek bezini nereden değiştireceğim, numuneyi nereden alacağım, bu motoru nasıl indireceğim?" Cevabı olmayan her soru bir tasarım eksiğidir.
Yerleşim planını devreye alma ekibine gösterin. Sahayı bilen kişi, kâğıt üzerinde görünmeyen sorunu on dakikada bulur.